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龍崗哪家茶餐廳做的好 少東家燒臘茶餐廳值得去

  俗話說“一鴿勝九雞”,說的是一只鴿子的營養價值勝過九只雞,作為絕佳的滋養佳品乳鴿現在廣東地區十分受歡迎,像深圳的有些店在烤乳鴿上味道做的不錯,就比如今天介紹的少東家燒臘茶餐廳,據說他家的烤乳鴿還拿過金獎,那么,這家店究竟怎么樣呢?下面就一起來了解一下吧。

  龍崗哪家茶餐廳做的好 少東家燒臘茶餐廳值得去

  名不虛傳的金獎招牌菜

  眾所周知,廣東人什么都愛吃(最喜歡吃福建人),廣東人對于鴿子的烹飪方式非常多,涵括了燉,煮,燜,燒等等方式,少東家的鴿子通過燒制后,皮脆肉嫩,骨里透香,連骨頭都能啃!尤其是那層燒得金黃燦爛的脆皮,立馬就讓食客蠢蠢欲動。

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  東 家 一 品 蝦 餃

  廣東早茶不可少的“頂點”別看這簡簡單單的水晶皮包裹著蝦仁,它已有百年的歷史,蝦餃創于20世紀初廣州一間家庭式小茶樓,剛開始的蝦餃餡有蝦,肉,筍,鮮美可口,外皮選用的是粘米粉,皮質較厚,由于鮮蝦味美,很快流傳開來,后來城內的茶居將蝦餃改良,以一層澄面皮包著一至兩只蝦,將原料改成“澄面粉”,外皮半透水晶狀,口感爽滑,更加吸引食客!

  拒絕速凍蝦餃只用純手工打造

  現在很多餐廳的蝦餃都用急凍成品,但少東家堅持每天手工搟皮制作,手工揉制的餃子皮口感會比機器制作的好,每一只可愛的蝦餃都有整整齊齊的褶子哦,帶著清湯上碟,入口外皮軟糯,蝦仁爽脆,力求保證每位食客都能品嘗到最完美的出品!

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  木 瓜 燉 雪 蛤

  美容養顏上等佳品,少東家有一道甜品,雪蛤有養顏的功效,所以幾乎每一個進店的女生都會點點點!透明滑溜的雪蛤上淋上香濃椰汁,香甜好吃!吃完椰汁雪蛤還可以把里面的木瓜肉吃掉!

  金 湯 酸 菜 魚

  鶯囀上林,魚游“金水”一道酸菜魚上桌,色彩繽紛讓人流口水!紅彤彤的辣椒,翡翠綠的花椒串,里面藏著泡椒和酸菜!雪白嫩滑的魚肉滿滿一大盤!先喝一口酸辣的湯汁過過嘴癮!草魚的肉質很是嫩,爽,滑!酸菜湯酸香鮮美,微辣不膩!很是下飯,讓人欲罷不能!

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  招 牌 冰 鎮 奶 茶

  在香港,奶茶有著不可撼動的地位!吃早餐,滑蛋多士要喝奶茶!吃正餐,吉列炸豬扒飯要喝奶茶!下午茶,吃個菠蘿油都要喝奶茶!晚上宵夜,不知道喝啥還是要喝奶茶!!

  蜜 汁 叉 燒

  在五六十年代日常吃燒味是一件很奢侈的事,而叉燒在廣東燒味界里面占據很重要的地位,一口咬下去,厚切的叉燒肉,肥而不膩,滿口油香,咸口之中帶著絲絲蜜汁的甜,吃飯配叉燒,讓人忍不住吃多幾碗飯。

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  舒適寬敞的就餐環境

  店內是經典的港式茶餐廳裝飾,吊頂燈具加墨綠色皮質沙發,在這點上幾份美食,慢慢的度過一下午。

  店名:少東家燒臘茶餐廳

  人均:64元

  地址:龍崗區龍崗大道六約社區麟恒廣場二期一樓

  聯系電話:0755-86547686

  營業時間:周一至周日 10:00-22:00

  以上就是龍崗哪家茶餐廳做的好 少東家燒臘茶餐廳值得去的相關內容,希望對您有所幫助!

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